eng Авторизоваться
Выставки Мероприятия Эксперты Участники О проекте Пресс-центр Контакты

Эксперты 2015

Назад Яман Асли Яман Асли

Биография

Асли Яман является главным специалистом по обжарке в компании Soyuz Coffee Roasting (г. Калиниград) где она занимается закупками кофе, производством и контролем качества кофе брендов категории спешиалти: Barista, Paretto и Mon Ami. Асли родом из Стамбула, там она начала свою карьеру в кофе около 10 лет назад в качестве тренера и менеджера по изучению и разработке процесса обжарки в компании John's Coffee. Асли имеет степень МВА в Istanbul Bilgi University, ее диссертация была посвящена анализу международного роста Starbucks. В марте 2014 года она приняла участие в чемпионате National Brewers Cup Championship в Турции, где уже второй раз подряд заняла первое место. После успеха в Турции Асли Яман представляла свою родную страну в Римини на World Brewers Cup Championship 2014, где она стала третьей. В настоящее время ее профессиональная деятельность также направлена на образовательную составляющую – проведение в России официальных тренингов SCAE по зеленому кофе, сенсорному анализу, обжарке и завариванию кофе.

Участвует в мероприятиях

Сделано в Beta Agency
© ПИР , 1997-2015. Все права защищены.