Новинки этого года и основные тенденции ждут вас в рамках XV Всероссийского Саммита Рестораторов и Отельеров на PIR Expo 2015. Всё, что имеет отношение к индустрии гостеприимства, всё, что лежало на поверхности или скрывалось в глубине, – ни одна тема не останется без внимания!
Тренды и тенденции динамичного рынка, истории успеха, практические советы, мастер-классы и гостевые выездные мероприятия, соревнования – главные 4 дня индустрии в году!
Вы успешный ресторатор?
Главное деловое событие PIR Expo — Ресторанный форум «Экспансия успеха»
Подробнее
Церемония вручения
Престижная ежегодная награда, присуждаемая профессионалам за вклад в развитие индустрии гостеприимства России
Подробнее
Прямая линия с государством!
Решаем вопросы отельеров!
Обсуждение острых вопросов и поиск совместных решений бизнеса и власти для успешного развития гостиничной индустрии
Подробнее
Все новое в русской кухне за 2015 год от лучших шефов
Новые идеи, продукты и рецепты авторских блюд с себестоимостью и их сочетание с напитками
Подробнее
Новый формат семинаров в школе управляющих ресторанным бизнесом
Опыт успешных практиков Москвы и регионов от Hurma Management group
Подробнее
LesArtists, Glenuill, Nobu, «Китайские новости», «Оранж 3», Sixty…
Шеф-повара самых модных ресторанов на одной площадке Всероссийского кулинарного конгресса
Подробнее
Шеф-Zone. Dress-code. 18+
Комьюнити-площадка свободного общения поваров и кондитеров. Адресные тематические мероприятия и встречи со звездами. Dress-code: поварской китель, 18+
Подробнее
Фастфуд и Франчайзинг
Ответы на площадке форума «Фастфуд» и «Франчайзинг»
Подробнее
РестоTrip
Лучшие рестораны, кофейни, бары центра Москвы за 1 день и специальная культурная программа с экспертами PIR Expo
Подробнее
«Построить» успешный загородный ОТЕЛЬ за два дня!
Представители самых успешных загородных отелей расскажут об особенностях ведения данного бизнеса и раскроют секреты привлечения гостей в любое время года!
Подробнее
Мировые профессионалы кофе.
Впервые в России!
Трёхкратный финалист мирового Чемпионата бариста Максвелл Колонна-Дэшвуд, а также вице-президент Ассоциации спешиэлти кофе Японии Кентаро Мураяма с эксклюзивными выступлениями
Подробнее