eng Авторизоваться
Выставки Мероприятия Эксперты Участники О проекте Пресс-центр Контакты

Программа XV Всероссийского Саммита Рестораторов и Отельеров

Мероприятия
Корзина
Оформление
Готово
Назад Стюарт Ян Белл Стюарт Ян Белл

Биография

Имя, фамилия: Стюарт Ян Белл

Страна: ЮАР

Должность, место работы (на настоящий момент): шеф-кондитер ресторана Nobu

Опыт работы: работал в Дубае, ресторане  Ossiano (по оценке экспертного журнала TimeOut Dubai ресторан Ossiano стал «лучшим рестораном морепродуктов» в 2013 году, детище знаменитого шеф-повара и обладателя двух звезд Мишлена испанца Санти Сантамарии), Сингапуре (бок о бок с Жанис Вонг, лучшим шеф-кондитером Азии по версии Рейтинга 50 World Best Restaurants в 2013-2014 году), Кейптауне. В этом же городе Стюарт был принят в семью Nobu. В настоящее время Стюарт трудится в московских ресторанах этой всемирно известной сети.

Участвует в мероприятиях

4309
07 Октября, 10:00 — 11:30
Кондитерское искусство от ресторана Nobu
Аудитория №43 (Всероссийский Кулинарный Конгресс)
Мастер-класс
Сделано в Beta Agency
© ПИР , 1997-2015. Все права защищены.