eng Авторизоваться
Выставки Мероприятия Эксперты Участники О проекте Пресс-центр Контакты

Программа XV Всероссийского Саммита Рестораторов и Отельеров

Мероприятия
Корзина
Оформление
Готово
Добавить человека
Вы можете добавить
несколько человек
и оформить для каждого
индивидуальную программу
мероприятий
Назад Открытая кухня Петра Баева и Ильи Посохина
Номер: №3310
Дата и время: 06 Октября, 17:10 — 17:40
Место проведения: Центральная арена "Русская кухня - Новые горизонты" (Аудитория №33)
Тип мероприятия: Открытая кухня
Цена: 1 000 рублей
+500 руб. при покупке билета на выставке

Описание

Русская кухня для Петра Баева ассоциируется со странствующим путешественником.
Пройдя тысячелетний путь развития, русская кухня впитала в себя множество кулинарных традиций, но не забывала о истоках.
Для Ильи Посохина важна в первую очередь региональная уникальная флора и фауна, которая есть только в приморском крае и на дальнем востоке в целом, причем аналогов ей нет нигде в мире.
Самым важным для Ильи приготовить продукт так, чтобы передать его исконный вкус , не перебив его различными соусами  и специями, и  также подать его в современной манере, но при этом сохранить все традиции приготовления .
Петр и Илья из г. Владивостока, а там особая кухня-  переплетение кулинарных традиций Азии и Востока, на которые повлиял развитый туризм, торговые и культурные связи. Самое главное, что объединяет всех - Тихий океан, богатства которого являются источником вдохновения многих кулинаров.
О неизведанном Владивостоке, о морепродуктах мы услышим от Петра Баева и Ильи Посохина 6 октября на проекте «Русская кухня- Новые горизонты»


Сделано в Beta Agency
© ПИР , 1997-2015. Все права защищены.