eng Авторизоваться
Выставки Мероприятия Эксперты Участники О проекте Пресс-центр Контакты

Программа XV Всероссийского Саммита Рестораторов и Отельеров

Мероприятия
Корзина
Оформление
Готово
Добавить человека
Вы можете добавить
несколько человек
и оформить для каждого
индивидуальную программу
мероприятий
Назад Операционное управление рестораном
Номер: №3901
Дата и время: 05 Октября, 10:30 — 12:00
Место проведения: Аудитория №39 (Школа управляющих ресторанным бизнесом)
Тип мероприятия: Семинар
Цена: 2 100 рублей
+500 руб. при покупке билета на выставке

Описание

•    Ресторанный бизнес сегодня, или чего достигла Россия за 20 лет
•    Управление рестораном по целям
•    Задачи предприятия общественного питания
•    Управление качеством сервиса в ресторане. Психология продаж в ресторане
•    Управление подразделениями ресторана
•    Анализ конкурентоспособности заведения, финансовый и материальный контроль. Инвентаризация
•    Методы анализа деятельности
•    Методы анализа затрат

Сделано в Beta Agency
© ПИР , 1997-2015. Все права защищены.