eng Авторизоваться
Выставки Мероприятия Эксперты Участники О проекте Пресс-центр Контакты

Программа XV Всероссийского Саммита Рестораторов и Отельеров

Мероприятия
Корзина
Оформление
Готово
Добавить человека
Вы можете добавить
несколько человек
и оформить для каждого
индивидуальную программу
мероприятий
Назад Открытая кухня Дмитрия Пустовалова
Номер: №3321
Дата и время: 07 Октября, 17:10 — 17:40
Место проведения: Центральная арена "Русская кухня - Новые горизонты" (Аудитория №33)
Тип мероприятия: Открытая кухня
Цена: 1 000 рублей
+500 руб. при покупке билета на выставке

Описание

Дмитрий Пустовалов - шеф-повар ресторана MARCHE, г. Санкт-Петербург.
Гости нашей выставки несомненно помнят Дмитрия, как участника, выступающего в проекте "Русская Кухня- Новые Горизонты", в рамках PIR EXPO 2014.  
Русской кухней Дмитрий занимается последние 5 лет, для  развития в своем регионе регулярно проводит мастер- классы, гастрономические вечера, нацеленные на продвижение данного направления.
Дмиитрий старается максимально использовать локальный продукт для своих проектов и не забывает популяризировать локальный продукт.
Так, уже организовано собственное производство продукции: вяленое, копченое мясо, рыба от фермерских хозяйств и партнеров по кулинарному искусству.
В 2015 году вы сможете лично познакомиться и посетить выступление Дмитрия в рамках проекта «Русская кухня - Новые горизонты» 7 октября.    



Сделано в Beta Agency
© ПИР , 1997-2015. Все права защищены.