eng Авторизоваться
Выставки Мероприятия Эксперты Участники О проекте Пресс-центр Контакты

Программа XV Всероссийского Саммита Рестораторов и Отельеров

Мероприятия
Корзина
Оформление
Готово
Добавить человека
Вы можете добавить
несколько человек
и оформить для каждого
индивидуальную программу
мероприятий
Назад Мастер-класс от Дэмиена Дювио
Номер: №4310
Дата и время: 07 Октября, 12:00 — 13:30
Место проведения: Аудитория №43 (Всероссийский Кулинарный Конгресс)
Тип мероприятия: Мастер-класс
Цена: 2 100 рублей
+500 руб. при покупке билета на выставке

Описание

Легендарный ресторан Nobu в Крокусе открыт в 2015 году, на Б.Дмитровке - в 2009. Первый ресторан, положивший начало Всемирной Империи Nobu, был открыт 21 год назад в Нью-Йорке известным американским актером Робертом де Ниро и поваром Нобу Матсухиса – человеком, заново создавшим японскую кухню. В Nobu крайне высокие стандарты качества блюд и обслуживания, которые должны быть соблюдены во всех ресторанах.
В Империю Nobu входит 31 ресторан в 27 городах мира – в Лондоне, Лас-Вегасе, Мельбурне, Токио, Пекине, Майами и других. Некоторые из них отмечены звездами гида Michelin. Где бы ни появился новый Nobu, он всегда становится главным местом притяжения.
Здесь за каждым блюдом стоят и вековые традиции, и годы обучения, поисков и раздумий. «Моя задача слегка удивить гостей, чтобы они испытали новые ощущения», - говорит Нобу Матсухиса. Этому же принципу следует и команда ресторана Nobu Moscow.

В меню мастер-класса:

•    Гребешки с тыквенным мисо пюре и соусом васаби сальса
•    Чилийский сибас с соусом даши понзу
•    Кобе тендерлоин с юзу и трюфельным соусом

Сделано в Beta Agency
© ПИР , 1997-2015. Все права защищены.